Canela fresca en raja. Se extrae de manera artesanal , dejando secar al sol por un par de semanas. El sabor es intenso con fuerte aroma a vainilla. Cultivada en la colindancia de Puebla y Veracruz.
Un infaltable en la cocina, tanto para guisos como para bebidas.
Recomendamos mezclar con nuestro cardomomo, en una infusion caliente o fria.